SAMEN STERKER
PIVA en PTS Boom slaan de handen in elkaar
Samenwerken, daar worden we allemaal beter van, daarom zetten we samenwerkingsproject in de kijker. Sterke opleidingen bouw je niet alleen. Daar weten onze collega's bij PIVA en PTS Boom alles van. Dankzij de samenwerking tussen beide scholen ontstaan er mooie projecten waarin leerlingen elkaar versterken. Het resultaat? Praktische oplossingen die dagelijks gebruikt worden en een leerervaring die veel verder gaat dan het klaslokaal.
Tekst door Heidi Wittevrongel, PIVA
Splinternieuwe etalagekastjes voor het toerismelokaal
Van kasten tot koekjeswalsen
Wie door het PIVA wandelt, komt de resultaten van die samenwerking vaker tegen dan hij of zij misschien denkt. De leerlingen van PTS Boom maakten het voorbije jaar onder meer etalagekastjes voor het toerismelokaal, mallen voor cuberdons en koekjeswalsen voor de bakkerijafdeling, werktafels en dienbladen voor de didactische restaurants, een presentatiestaander voor een half varken en nieuwe kasten voor het EHBO-lokaal.
Achter elk van die gerealiseerde projecten schuilt een nauwe samenwerking tussen collega's van beide scholen. Leerkrachten stemmen verwachtingen op elkaar af, delen hun expertise en geven leerlingen de kans om voor een echte opdrachtgever te werken. Zo groeit vakmanschap vanzelf uit tot teamwork.
Een houten presentatiestaander
De nieuwe kastjes in het EHBO-lokaal
Ook professionele samenwerkingen zijn onmisbaar
Naast de samenwerking met PTS Boom kunnen onze collega’s van PIVA ook rekenen op de steun van heel wat bedrijven en organisaties. Die partners brengen hun kennis en ervaring rechtstreeks binnen in onze opleidingen en geven leerlingen de kans om het beroep in de praktijk te beleven.
Zo verwelkomen leerlingen toerisme bezoekers op evenementen zoals de Vakantie Expo en het Cruise & Verre Reizen Event. In de bakkerijafdeling zorgen partners zoals Chocolate Nation en Debic ervoor dat leerlingen kennismaken met nieuwe technieken en innovaties. Een opvallend voorbeeld is het indrukwekkende chocoladekasteel dat onze leerlingen realiseerden voor Chocolate Nation.
Ook tijdens eindproeven is de link met het werkveld sterk aanwezig. Dankzij de inzet van vakmensen van onder meer Chocolade-Atelier Vyverman, Chocolatier M en Patisserie Neirynck krijgen leerlingen waardevolle feedback vanuit de praktijk.
Leerlingen van de derde graad horeca ondersteunen dan weer regelmatig evenementen van J&M Catering, Elisabeth Catering en Salons Schoeters. Daarnaast zetten ze zich met veel enthousiasme in voor initiatieven zoals Mercy Ships en Antwerp Diner.
Binnen de slagerijopleiding werken leerlingen samen met Duroc de Kempen rond kwaliteitsvol vlees en vakmanschap. Via Het Gielsbos ervaren ze bovendien hoe hun werk een betekenisvolle bijdrage kan leveren aan het leven van anderen
Een werktafel voor het didactisch restaurant
De etalagekastjes in gebruik
Mallen om cuberdons te maken
Samen leren, samen groeien
Of het nu gaat om een collega van PTS Boom, een vakexpert uit de sector of een betrokken organisatie: elk partnerschap draagt bij aan de ontwikkeling van onze leerlingen. Dankzij die samenwerkingen krijgen ze de kans om hun talenten verder te ontplooien, en bouwen ze aan een stevig netwerk en een sterke toekomst. Dat maakt samenwerken zo waardevol: samen leren, groeien en het verschil maken.